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CHÂTEAU ROUQUETTE SUR MER
La Clape Cuvée Henry Lapierre 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XVes., c'était une bastide en pierre de taille. En 2003, c'est un château que Jacques Boscary a su mettre en valeur par ses vins. Il obtient une étoile pour le Château Rouquette sur Mer Elevé en fût de chêne rouge 2001 (8 à 11 €). Quant à ce vin, il s'habille d'une robe pourpre et offre un nez très complexe (fruits rouges, notes grillées, torréfiées, réglisse). Sa structure est soutenue par des tanins soyeux et de la rondeur en finale. De belle extraction, doté d'un potentiel fort intéressant, il devra attendre deux à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rouquette sur mer
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES BOSCARY
Ch. Rouquette sur Mer rte Bleue
11100 Narbonne-Plage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 65 68 65
F: +33 4 68 65 68 68
@: bureau@chateaurouquette.com

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Le vin : Château rouquette sur mer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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