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CHÂTEAU ROUQUETTE
Cuvée d'honneur Vieilli en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si quatre générations de vignerons se sont succédé au château Rouquette, la première mise en bouteilles date de 1994... Quatre ans plus tard, le vin est d'un rouge bien sombre. Le nez fait la part belle au pruneau et aux autres fruits noirs à l'eau-de-vie de marc, sur fond légèrement boisé. Souple et soyeuse à l'attaque, la bouche développe une matière ample et vineuse. Les tanins et le boisé persistent sans excès.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rouquette
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU ROUQUETTE
Les Roques
46140 Saint-Vincent-Rive-d'Olt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 565307640
F: 565305299

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château rouquette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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