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CHÂTEAU ROÛMIEU-LACOSTE
2010

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Forte de ses solides racines vigneronnes, la famille Dubourdieu est riche en talents. Hervé ne fait pas exception à la règle, et il le prouve avec cet exceptionnel 2010. Belle expression du botrytis, le bouquet ne se fait pas prier pour s'ouvrir sur de puissantes senteurs d'ananas confit, de pêche jaune et d'abricot, accompagnées de notes balsamiques, de caramel au lait et de vanille, signes d'un boisé bien dosé. Une vraie gourmandise qui se prolonge dans un palais rond, gras et frais à la fois, avec ce qu'il faut de liqueur et de minéralité. Aussi avenante que racée, cette superbe bouteille mérite un séjour en cave de trois ou quatre ans avant d'accompagner un tajine d'agneau aux abricots et aux pruneaux. Elle pourra aussi être oubliée une ou plusieurs décennies.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roûmieu-lacoste
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ DUBOURDIEU
château Roûmieu-Lacoste
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 43 86 58
F: 05 56 27 02 65
@: hervedubourdieu@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château roûmieu-lacoste, se déguste en accords avec les mets suivants :
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