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CHÂTEAU ROUMIEU LACOSTE
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né au coeur des terres nobles, argilo-calcaires, du Haut-Barsac, ce vin 100 % sémillon est à peine sorti de son élevage. Il est donc encore un peu fermé au nez où l'on ne décèle que des notes de pierre à fusil et de fumée. Mais sa bonne attaque et son palais gras, riche et onctueux, révèlent un potentiel important qui permettra aux arômes de se développer. Ce barsac devrait même gagner une étoile dans trois à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roumieu lacoste
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ DUBOURDIEU
château Roûmieu-Lacoste
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 43 86 58
F: 05 56 27 02 65
@: hervedubourdieu@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roumieu lacoste, se déguste en accords avec les mets suivants :
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