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CHÂTEAU ROULLET
1999

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale traditionnelle de 28 ha a réussi un 99 élaboré avec 5 % de cabernet-sauvignon, 15 % de cabernet franc et du merlot. Très agréable dans sa robe grenat brillante aux reflets tuilés, il offre un bouquet intense de fruits et d'épices, délicatement boisé. Ses tanins puissants mais encore jeunes demandent à se fondre par un vieillissement de deux à quatre ans. Le Château Haut Gros Bonnet 99 reçoit la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roullet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DORNEAU
La Croix
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 31 28
F: +33 5 57 74 08 88
@: scea-dorneau@wanadoo.fr

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Le vin : Château roullet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.