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CHÂTEAU ROUGEMONT
2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis par la famille des actuels propriétaires en avril 1956, après la grande gelée dévastatrice, ce cru jouxte le Ch. de Malle, dans le Sauternais. Il couvre 16ha (dont 6 en blanc). La deuxième génération de la famille Turtaut l'a doté en 1996 d'un chai moderne.

Une fois encore, le domaine se distingue en blanc. Privilégiant le sauvignon (60 %), ce 2012 est aussi élégant dans sa robe or pâle que dans son expression aromatique, aux délicates notes de fleurs, d'agrumes et de fruits exotiques. Rond, frais et persistant, le palais joue lui aussi la carte de la finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rougemont
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL TURTAUT
50, rue de Jean-Cabos
33210 Toulenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 19 06
F: 05 56 76 22 74
@: chateau.rougemont@yahoo.fr

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Le vin : Château rougemont, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poissons au beurre blanc

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.