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CHÂTEAU ROUDIER
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur le flanc sud de coteaux aux sols argilo-calcaire et argilo-siliceux, ce vignoble semble profiter d'un terroir optimal. Pour preuve ce beau 2010, issu de merlot (65 %), de cabernet franc (25 %) et de cabernet-sauvignon vendangés manuellement. Derrière une robe très sombre, on découvre des parfums de fruits mûrs vivifiés par une agréable note mentholée. Au palais, le vin se révèle conquérant, charnu, gorgé d'un fruité gourmand, équilibré par une fraîcheur ciselée. Les tanins, encore un peu austères, apportent une structure certaine à ce 2010 dans lequel s'exprime « la chaleur de l'été », selon un dégustateur. On pourra ouvrir cette bouteille après deux ou trois ans de garde, et la déguster avec un plat épicé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roudier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
108000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES CAPDEMOURLIN
SCEA Capdemourlin Château Roudier
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 06
F: +33 5 57 74 59 34
@: info@vignoblescapdemourlin.com

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Le vin : Château roudier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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