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CHÂTEAU ROUDIER
2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Appartenant à la famille Capdemourlin, propriétaire de plusieurs grands crus classés à Saint-Emilion, ce château présente deux vins qui obtiennent chacun deux étoiles. La cuvée classique, élaborée uniquement en cuve, séduit par des tanins complexes, très fruités et superbement équilibrés; à boire pendant trois ans. L'As de Roudier 2001 (11 à 15 €), élevé en fût pendant dix-huit mois, offre un puissant bouquet d'épices et de grillé, mais les tanins restent veloutés et harmonieux. On pourra l'apprécier également dès sa prime jeunesse et pendant cinq à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roudier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
132000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JACQUES CAPDEMOURLIN
SCEA Capdemourlin Château Roudier
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 06
F: +33 5 57 74 59 34
@: info@vignoblescapdemourlin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château roudier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.