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CHÂTEAU ROSSIGNOL-JEANNIARD
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rouge grenat très profond et aux limites du noir, un vin qui demande à s'ouvrir et qui s'exprime par des accents discrètement floraux. Au palais, les tanins ne se font pas oublier. Impression de puissance, dans un style un peu austère que trois ou quatre ans de garde rendront plus affable. Attention: à Volnay, il y a presque autant de Rossignol que de boîtes-à-lettres. Vérifiez bien le double nom et le prénom. Le 1er cru Chevret 2001 (38 à 46 €) peut également honorer votre cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rossignol-jeanniard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ROSSIGNOL-JEANNIARD
rue de Mont
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 62 43
F: 03 80 21 27 61
@: domaine-rossignol-jeanniard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rossignol-jeanniard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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