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CHÂTEAU ROSE SAINTE-CROIX
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La rose et la croix, les deux symboles constituant le nom de ce cru, pourraient bien se rapporter aux activités de l'une des nombreuses sociétés rosicruciennes qui fleurissaient sous la Révolution française et le Premier Empire. Heureusement, ce 97 ne s'entoure pas de tant de mystère: il décline les fleurs (jacinthe, narcisse, tubéreuse), très présentes dans son bouquet, et développe des tanins sans agressivité, donnant un ensemble équilibré et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rose sainte-croix
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DES GRANDS CRUS
287, avenue de la Libération
33110 Le Bouscat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556426950
F: 556426988
@: porcheron.philippe@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rose sainte-croix, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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