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CHÂTEAU ROQUES MAURIAC
Damnation 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine bien connu des lecteurs fut fondé en 1973 par Édouard Leclerc, puis développé successivement par sa fille Hélène, par son petit-fils Vincent et aujourd'hui par Sylvie, la femme de ce dernier. Côté cave, on découvre un bordeaux à dominante de cabernet franc (85 %), avec le merlot en appoint. Un vin qui a connu le bois et qui ne s'en cache pas : il livre des parfums intenses de café torréfié et de vanille qui laissent pour l'heure le fruit en retrait. La bouche se révèle elle aussi bien boisée, mais elle enrobe le merrain d'une chair douce et riche et l'accompagne de tanins solides. Des arguments pour une bonne garde (quatre ou cinq ans). On attendra aussi la cuvée L'Esprit du Ch. Lagnet 2011 (moins de 5 € ; 100 000 b.), corpulente, ferme et fruitée, qui obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roques mauriac
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA LES 3 CHÂTEAUX
Lagnet
33350 Doulezon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 51 84
F: +33 5 57 40 55 48
@: contact@les3chateaux.com

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Le vin : Château roques mauriac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).