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CHÂTEAU ROQUES-MAURIAC
Cuvée Hélène 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hélène Levieux a fait oeuvre d'artiste inspirée sur ce domaine racheté par les Leclerc en 1985 et entièrement rénové. Cette cuvée offre une brassée de fleurs des champs où domine la violette sur un fond doucement toasté. L'amande grillée et la praline montent au palais, tandis que la matière soyeuse s'emploie à intégrer un boisé encore marqué. L'harmonie sera atteinte d'ici douze mois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roques-mauriac
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA LECLERC
château Lagnet
33350 Doulezon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557405184
F: 557405548

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roques-mauriac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).