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CHÂTEAU ROQUEHORT
2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le jurançon sec Grain Sauvage 2000 (20 à 29 F), élevé en cuve, mérite d'être cité, le château Roquehort a eu la préférence du jury. Parfaitement limpide, aux jolis reflets verts, il libère une palette intense, riche en fruits (agrumes, poire, litchi), soulignée d'une note florale de genêt. Après une attaque légèrement perlante, la bouche maintient son équilibre tout au long de la dégustation et développe un fruité encore plus marqué que le nez.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roquehort
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE GAN JURANÇON
53, av. Henri-IV
64290 Gan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 57 03
F: +33 5 59 21 72 06
@: cave@cavedejurancon.com

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Le vin : Château roquehort, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.