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CHÂTEAU ROQUEFORT
Roquefortissime 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pendant deux jours de fête, généralement début juin, Frédéric Bellanger ouvre les portes du château aux visiteurs. L'occasion de goûter ce pur sauvignon qui séduit d'emblée par sa robe jaune paille aux reflets verts. La belle entente du bois et du vin apporte structure, gras et rondeur. Une fraîcheur alerte met en valeur une riche complexité aromatique mêlant fleurs blanches, pamplemousse, noisette et brioche, qui se prolonge en finale. À apprécier dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roquefort
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. ROQUEFORT
lieu-dit Roquefort
33760 Lugasson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 97 48
F: +33 5 56 23 50 60
@: mscl@chateau-roquefort.com

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Le vin : Château roquefort, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.