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CHÂTEAU ROQUEFORT
Roquefortissime 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette du Roquefortissime vous est familière... Rappelez-vous : elle illustrait le coup de coeur attribué au millésime 2000, l'an passé. Les deux étoiles récompensent le vin de 2001 qui livre un nez puissant, aux multiples senteurs de fruits secs et d'épices. Impressionnante de concentration, cette bouteille demande à être décantée pour s'épanouir. Découvrez-la en 2005 ou 2006. En attendant, vous pourrez déguster la cuvée principale du Château Roquefort 2001 (5 à 8 €), élevée sous bois, qui obtient une étoile. Quant au Château Cabaron 2001 (11 à 15 €) qui a, lui aussi, séjourné sous bois et mérite de vieillir, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roquefort
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. ROQUEFORT
lieu-dit Roquefort
33760 Lugasson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 97 48
F: +33 5 56 23 50 60
@: mscl@chateau-roquefort.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roquefort, se déguste en accords avec les mets suivants :

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