Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU ROQUEFORT
Roquefortissime 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette du Roquefortissime vous est familière... Rappelez-vous : elle illustrait le coup de coeur attribué au millésime 2000, l'an passé. Les deux étoiles récompensent le vin de 2001 qui livre un nez puissant, aux multiples senteurs de fruits secs et d'épices. Impressionnante de concentration, cette bouteille demande à être décantée pour s'épanouir. Découvrez-la en 2005 ou 2006. En attendant, vous pourrez déguster la cuvée principale du Château Roquefort 2001 (5 à 8 €), élevée sous bois, qui obtient une étoile. Quant au Château Cabaron 2001 (11 à 15 €) qui a, lui aussi, séjourné sous bois et mérite de vieillir, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roquefort
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Bordeaux ?


Achetez vos vins de Bordeaux au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CH. ROQUEFORT
lieu-dit Roquefort
33760 Lugasson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 97 48
F: +33 5 56 23 50 60
@: mscl@chateau-roquefort.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roquefort, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.