Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU ROQUEFORT
Cuvée Roquefortissime 2003

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Roquefort était à l'origine une maison forte élevée en 1290 sur autorisation d'Edouard 1er d'Angleterre. Il ne reste aujourd'hui que des ruines de ce vieux château sur le plateau argilo-calcaire, et c'est une chartreuse du XVIIIes. qui donne désormais au domaine son élégance et qui a séduit Jean Bellanger en 1978. Son fils Frédéric a produit en 2003 un Roquefortissime à la hauteur du superlatif. Rubis foncé nuancé de violine, le vin développe des arômes de fruits (framboise, mûre) et d'épices sur un élégant fond vanillé et grillé. Il charme par sa matière puissante mais veloutée dès l'attaque, sa structure riche et équilibrée, son boisé bien dosé, sa persistance. Un dégustateur conclut: Il peut attendre quatre ans, mais peut aussi être bu dès maintenant tant il est fondant. Le Château Roquefort 2003 (5 à 8 €) a été jugé d'une harmonie tout aussi exceptionnelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roquefort
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Bordeaux ?


Achetez vos vins de Bordeaux au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CH. ROQUEFORT
lieu-dit Roquefort
33760 Lugasson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 97 48
F: +33 5 56 23 50 60
@: mscl@chateau-roquefort.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roquefort, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.