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CHÂTEAU ROQUEFORT
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dressé sur un promontoir situé au cœur de l'Entre-deux-Mers, ce château permet de découvrir les vestiges d'une riche histoire: une allée couverte de l'époque néolithique, les ruines d'une maison forte du XIIIes., un colombier du XVIes… L'objectif de Frédéric Bellanger – «créer un vin moderne, ambitieux, attachant» – est atteint avec ce 2010 très sauvignonné, apprécié pour sa robe jaune paille brillante et pour ses délicieux parfums d'agrumes, de fleurs blanches et de buis. La souplesse de l'attaque dévoile une matière ample, enrobée d'un fruité affriolant et soutenue par une fine acidité, sans excès. À découvrir dès aujourd'hui sur un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roquefort
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. ROQUEFORT
lieu-dit Roquefort
33760 Lugasson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 97 48
F: +33 5 56 23 50 60
@: mscl@chateau-roquefort.com

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Le vin : Château roquefort, se déguste en accords avec les mets suivants :
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