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CHÂTEAU ROQUEBERT
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Riche en vieilles vignes (l'âge moyen est de quarante ans), ce cru possède un encépagement diversifié avec une sympathique présence du malbec. D'un rubis sombre, ce vin sait se montrer agréable par son délicat bouquet de framboise et de grillé comme par sa structure ronde et équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roquebert
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE NEYS
34, chemin du Bécut
33360 Quinsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 20 88 98
F: 05 56 20 84 14
@: laurent.milice@chateau-roquebert.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roquebert, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.