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CHÂTEAU ROQUEBERT
2001

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les clairets de Quinsac sont célèbres à Bordeaux, et celui-ci en est une bonne illustration, avec sa teinte rose pourpre et son nez intense de fruits blancs (pêche, poire). Son attaque a juste assez de fraîcheur pour ne pas nuire à l'opulence d'une chair caressante au palais, conservant jusqu'au bout une saveur finement réglissée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roquebert
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE NEYS
34, chemin du Bécut
33360 Quinsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 20 88 98
F: 05 56 20 84 14
@: laurent.milice@chateau-roquebert.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roquebert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.