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CHÂTEAU ROMBEAU
Cuvée Elise Vieilles Vignes 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le très médiatique Pierre-Henri de La Fabrègue nous régale chaque année de ses vins et de sa cuisine au château Rombeau entre vignes et cave. Épices, garrigue et fin boisé donnent le ton de cette cuvée Elise. Souple, suave, rocailleux et vanillé au palais, ce 2005 ne laisse pas insensible. La finale très fruits rouges (framboise en particulier) apporte une persistance bienvenue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rombeau
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE-HENRI DE LA FABRÈGUE
SCEA domaine de Rombeau 2, avenue de la Salanque
66600 Rivesaltes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 64 35 35
F: 04 68 64 64 66
@: domainederombeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rombeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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