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CHÂTEAU ROMANIN
2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l'origine de ce 2012, la syrah (50 %), complétée de mourvèdre et de cabernet-sauvignon, et un élevage en foudre de dix-huit mois. Dans le verre, des fruits noirs compotés, un palais suave, concentré, aux tanins encore un rien austères, à la finale minérale. Tout ceci devrait s'harmoniser sans trop d'attente.
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Guide 2015
Vin cité
La Chapelle 2012 (11 à 15 €; 35 000 b.): une dominante de grenache pour ce vin fruité (cerise noire), rond et bien fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château romanin
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. ROMANIN
rte de Cavaillon
13210 Saint-Rémy-de-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 92 45 87
F: +33 4 90 92 24 36
@: contact@chateauromanin.fr

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Le vin : Château romanin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

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