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CHÂTEAU ROLLAND-MAILLET
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On peut être de grands oenologues parcourant les continents et veiller sur ses propres vignes. C'est le cas de Michel et Dany Rolland qui pratiquent des tris rigoureux. A partir de 75 % de merlot et 25 % de cabernet franc plantés sur des sols argilo-gravelo-siliceux, ils ont élaboré ce vin rubis soutenu à frange violine, au bouquet fruité, épicé et vineux, avec des nuances de réglisse et d'eucalyptus. La bouche, charpentée et charnue, offre des tanins mûrs encore bien fermes en finale, gage d'un grand avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rolland-maillet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS LE BON PASTEUR
10, chem. de Maillet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 52 58
F: +33 5 57 25 36 39
@: contact@chateaulebonpasteur.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rolland-maillet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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