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CHÂTEAU ROL VALENTIN
1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Eric Prissette est un passionné. Il s'est intéressé au sport de haut niveau, il s'intéresse aux vins de haut niveau. Producteur depuis 1994, il obtient un premier coup de coeur pour son 95; il se fait oublier pendant deux ans pour rééditer son exploit avec son 98. Celui-ci est un pur merlot né de vignes d'une quarantaine d'années plantées sur sables et graves. Le premier regard est charmé par une somptueuse robe bordeaux sombre, presque noire. Le bouquet déjà puissant, concentré, élégant mêle le merlot très mûr et le merrain réglissé. La saveur est charnue, dense, racée, avec beaucoup de tanins veloutés. Superbe! Presque excessif, ce vin pourra surprendre certains amateurs mais résistera au temps et aux mets les plus puissants.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rol valentin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS VIGNOBLES ROL VALENTIN
5, Les Cabannes-Sud
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 13 76
F: +33 5 57 40 43 54
@: contact@vignoblesrobin.com

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Le vin : Château rol valentin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.