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CHÂTEAU ROCHER-GARDAT
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis sept générations dans la même famille, ce cru présente un 2007 rubis intense, issu de merlot (90 %) et de cabernet franc. Le nez livre des parfums de cassis rehaussés d'une nuance boisée. De jeunes tanins, un peu vifs en finale, gagneront en affabilité après un à trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rocher-gardat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MOZE-BERTHON
Bertin
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 66 84
F: 05 57 74 58 70
@: chateau.rocher-gardat@wanadoo.fr

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Le vin : Château rocher-gardat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.