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CHÂTEAU ROCHER CORBIN
2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une nouvelle étiquette pour ce cru qui fut coup de coeur pour son millésime 2001. Le 2003 né de 85 % de merlot et de 15 % de cabernets est paré d'une robe dense, profonde; les arômes intenses et frais et évoquent les fruits rouges et la réglisse, annonçant des tanins ronds, fruités en attaque (cassis), puissants, qui évoluent avec beaucoup de suavité et de persistance. Un vin très bien fait, qui se révèlera encore mieux après deux à cinq ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rocher corbin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. ROCHER CORBIN
Le Roquet
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 55 92
F: +33 5 57 74 53 15
@: chateau-rocher-corbin@orange.fr

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Le vin : Château rocher corbin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).