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CHÂTEAU ROCHECOLOMBE
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien que légèrement fermée au départ de la dégustation, cette cuvée s'exprime nettement dès la première agitation sur des notes fruitées et épicées. Onctueux, suave, dense et très aromatique, ce vin pourra aisément attendre deux à trois ans à l'ombre de la cave. Carafez et servez sur une daube ou une viande rouge grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rochecolombe
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERBERIGS-TERRASSE
Château Rochecolombe
7700 Bourg-Saint-Andéol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 54 50 47
F: +33 4 75 54 80 03
@: rochecolombe@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rochecolombe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.