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CHÂTEAU ROCHEBELLE
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble établi sur les argilo-calcaires de Saint-Laurent-des-Combes appartient à la même famille depuis cinq générations. Aujourd'hui, c'est Émilie, jeune oenologue, qui assure l'élaboration du vin. Le caveau de dégustation est installé dans les caves monolithes sous une pyramide de verre. L'été, vous pourrez vous y rendre par le petit train touristique. Ce 2005 est un vin gourmand et soigné, de couleur bigarreau noir, dont le bouquet encore boisé libère des arômes de fruits frais et d'épices douces à l'aération. La bouche, chaleureuse, est marquée par des tanins déjà civilisés qui permettront de commencer à ouvrir cette bouteille d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rochebelle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE FANIEST
2, le Bourg
33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 30 71
F: +33 5 57 51 01 99
@: faniest@wanadoo.fr

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Le vin : Château rochebelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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