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CHÂTEAU ROCHEBELLE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A 50 m de l'église de Saint-Laurent-des-Combes, ce petit cru de 3 ha est installé sur un terroir argilo-calcaire. Les vignes sont âgées en moyenne de quarante-cinq ans. Un 2001 très réussi, drapé dans une belle robe à reflets violines. Le nez, concentré et élégant, associe les fruits noirs confits, la vanille, la réglisse. La bouche est corsée, ample et puissante avec des tanins mûrs et veloutés qui persistent longuement en finale. Une bouteille destinée à du gibier en sauce dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rochebelle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE FANIEST
2, le Bourg
33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 30 71
F: +33 5 57 51 01 99
@: faniest@wanadoo.fr

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Le vin : Château rochebelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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