Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
José Rodrigues Lalande, propriétaire du château de Castres (graves), détient aussi depuis dix ans ce vignoble en pessac-léognan. Assemblage de quatre cépages, merlot et cabernet-sauvignon en tête, son vin a belle allure dans sa robe bigarreau sombre. Son bouquet se montre déjà expressif, mêlant des senteurs de fruits noirs, de griotte, de cannelle et de cuir. Après une attaque souple et ronde, la bouche dévoile des tanins serrés, encore fermes, et finit sur une note fraîche d'eucalyptus. On laissera cette bouteille quatre ans en cave pour lui permettre de s'arrondir.
Détail du vin Château roche-lalande
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
17 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
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