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CHÂTEAU ROC PLANTIER
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble familial est situé à proximité de la grotte préhistorique de Pair-Non-Pair. Le «Roc» fait référence aux roches calcaires sur lesquelles pousse le merlot à l'origine de cette cuvée presque noire. Le bouquet, d'abord empreint de boisé torréfié, s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges confits. La bouche, toujours fruitée, est puissante, structurée par des tanins de qualité mais encore fermes. À laisser s'affiner un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roc plantier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC EYMAS
104, avenue des Côtes-de-Bourg
33710 Prignac-et-Marcamps
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 63 68 90
F: +33 5 57 43 82 85
@: talarisplantier@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roc plantier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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