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CHÂTEAU ROC DE VILLEPREUX
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire de la propriété remonte au XIIes. lorsque les Templiers créent le vignoble, mais elle a connu de nombreuses évolutions: au XVIes. Henri IV possédait ici un relais de chasse bien utile pour ses rendez-vous galants et ce n'est qu'au XIXes. qu'un véritable château fut construit. Lors d'une visite, vous découvrirez sa cour fermée carrée, ainsi que le vignoble d'un seul tenant qui l'entoure, bordé de bois: plus de 12 ha sur un sol argilo-calcaire. Le merlot majoritaire a donné naissance à un vin pourpre, dont les arômes délicats évoquent les fruits mûrs. La bouche ample, soyeuse et longue fait preuve d'équilibre et de puissance. Les tanins bien présents laissent présager une évolution favorable dans les trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roc de villepreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL SALAGNAC
1, Villepreux
33540 Saint-Martin-de-Lerm
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556714163
F: 556714166
@: salagnac.pascal@wanadoo.fr

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Le vin : Château roc de villepreux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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