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CHÂTEAU ROC DE JOANIN
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette très ancienne propriété viticole, gérée par la famille Mirande depuis trente ans, bénéficie d'une superbe exposition qui profite au merlot (80 %) et au cabernet-sauvignon (20 %) à l'origine de ce 2006. Le bouquet expressif évoquant la confiture de fruits rouges et le pain grillé annonce une bouche puissante, soutenue par des tanins d'abord fondants puis plus fermes en finale. L'équilibre et la grande persistance laissent entrevoir une garde importante: au moins trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roc de joanin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES MIRANDE
château la Rose Côtes Rol Faurie
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 71 28
F: 05 57 74 40 42
@: contact@larosecotesrol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roc de joanin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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