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CHÂTEAU ROC DE JOANIN
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2004 se distingue par sa robe grenat au liseré rubis et par son bouquet harmonieux de sous-bois, de fumé, de cuir. Sa bouche vive et équilibrée évolue avec douceur et un peu de chaleur en finale. Il sera nécessaire d'attendre encore un an ou deux avant de servir cette bouteille. Le producteur suggère un accord avec des cuissots de canard aux légumes des quatre saisons. On aimerait avoir la recette.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roc de joanin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES MIRANDE
château la Rose Côtes Rol Faurie
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 71 28
F: 05 57 74 40 42
@: contact@larosecotesrol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roc de joanin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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