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CHÂTEAU ROBIN
2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vainqueur des coups de coeur de notre grand jury l'an dernier, il s'en est fallu d'un cheveu cette année pour que ce vin fasse coup double avec ce 2002 qui n'en est pas moins remarquable. La robe grenat profond brille de reflets pourpres; les arômes à dominante boisée (pain grillé) laissent s'exprimer des notes fruitées (framboise, groseille). En bouche, la structure est vive en attaque, puis le palais évolue avec puissance et harmonie grâce à une excellente maturité des tanins. Un vin typique et puissant à laisser vieillir trois à cinq ans, puis à servir sur un rôti de boeuf cuit à la braise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château robin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU ROBIN
1, Robin
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 47 92 47
F: 05 57 47 94 45
@: info@chateau-robin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château robin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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