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CHÂTEAU ROBERPEROTS
Cuvée Olivia 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1936, la Cave de Landerrouat, aux confins de la Gironde et du Lot-et-Garonne, a fusionné en 1997 avec celle de Duras (Berticot) et en 2005 avec celle de Cazaugitat: la nouvelle structure compte 180adhérents et 2400ha (1400ha en Bordelais et le reste dans le proche Sud-Ouest). Rattachée au groupement U2VBA.

Déjà remarquée (millésime 2010), une cuvée de nouveau plébiscitée. Un élevage de douze mois en barrique lui a apporté un surcroît de complexité, des notes de cacao rehaussant ses parfums de fruits bien mûrs. La bouche, dans une belle continuité, dévoile un fruit concentré souligné d'un boisé élégant et se signale par sa persistance.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roberperots
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS DE LANDERROUAT-DURAS-CAZAUGITAT-LANGOIRAN

33790 Landerrouat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 31 21
F: +33 5 56 61 40 79
@: sclement47@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roberperots, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard sauce chocolat

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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