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CHÂTEAU RIVES-BLANQUES
Chardonnay Odyssée 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine d'une vingtaine d'hectares est situé dans une zone protégée par le programme européen Natura 2000, à la croisée des influences méditerranéennes et atlantiques. La production est pour l'essentiel (85 %) écoulée à l'exportation, dont probablement cette cuvée Odyssée très appréciée du jury pour sa palette aromatique complexe mêlant la fleur de garrigue, la brioche légèrement grillée et des notes boisées. La bouche est prometteuse avec sa structure développée, soyeuse et vanillée, tonifiée par une délicate fraîcheur, qui laisse présager un bel avenir à cette bouteille. À servir sur un porc à l'ananas, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rives-blanques
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. RIVES-BLANQUES
Dom. Rives-Blanques
11300 Cépie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 31 43 20
F: 04 68 31 43 20
@: rives-blanques@wanadoo.fr

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Le vin : Château rives-blanques, se déguste en accords avec les mets suivants :
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