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CHÂTEAU RIPEAU
2004 • Gd cru clas.

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru classé implanté sur un terroir argilo-sableux proche de Pomerol appartient à la famille Wilde depuis 1917. Françoise de Wilde préside à sa destinée depuis 1976, aujourd'hui rejointe par sa fille Barbara Janoueix-Contel qui en assure la direction. Pourpre sombre, ce 2004 livre un bouquet à la fois expressif et élégant, mariant harmonieusement les fruits mûrs, des notes grillées et une touche animale. La bouche est souple et fraîche, typique du millésime et du terroir. Son fruité repose sur des tanins denses et fondus. Un vin de grande classe qu'on laissera reposer en cave cinq à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ripeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
43000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. RIPEAU
SCEA château Ripeau
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 41 41
F: +33 5 57 74 41 57
@: chateauripeau@wanadoo.fr

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Le vin : Château ripeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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