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CHÂTEAU RIOU DE THAILLAS
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble est implanté sur une croupe bordant le ruisseau (riou) du Thaillas qui sépare Saint-Émilion de Libourne. Si le terroir mêle ici l'argile, le sable et les graves, le merlot règne sans partage. Dans le verre, le vin est traversé de reflets rubis et grenat. Le nez s'ouvre sur un fumet de bois grillé et de cuir qui domine pour le moment le fruit. La bouche, d'abord fraîche et souple, est vite habitée par de bons tanins qui devraient s'affiner d'ici un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château riou de thaillas
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JEAN DUBECH
château Riou de Thaillas rte de Libourne
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 55 24 49 16
F: +33 5 55 84 84 27
@: jean@vignoblesdubech.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château riou de thaillas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.