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CHÂTEAU RIGAUD
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean Paux-Rosset, propriétaire du Château La Négly dans le secteur de La Clape, et Claude Gros, œnologue, ont créé cette société de négoce pour diffuser des vins de divers terroirs. Ce faugères de couleur pourpre ne trahit pas son origine avec ses arômes de grillé et de confiture. Sa structure bien présente est enrobée par un moelleux généreux, ce qui lui permettra d’être apprécié dès aujourd’hui, sur un cuissot de sanglier par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rigaud
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU RIGAUD
domaine Saint-Louis-la-Mer
11560 Fleury-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 32 41 50
F: 04 68 32 10 69
@: lanegly@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rigaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.