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CHÂTEAU RIGAUD
2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bis repetita! Un nouveau coup de coeur pour ce cru où le travail, tant à la vigne – avec vendanges manuelles – que dans les chais, porte encore ses fruits. Voyez la robe pourpre profond aux reflets violacés. Vous aimerez sa palette aromatique complexe où se mêlent des notes d'agrumes, de fruits cuits (cerise et pruneau) et de boisé toasté. En bouche, les tanins rappellent la confiture de mûres: ils sont suaves, généreux et remarquablement longs. Un très grand vin, né sur un terroir argilo-calcaire, à laisser vieillir entre trois et huit ans avant de le servir sur du chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rigaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE TAÏX
Ch. Rigaud
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 54 07
F: +33 5 57 74 50 97
@: rigaud@vignobles-taix.com

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Le vin : Château rigaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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