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CHÂTEAU RIEUSSEC
2004 • 1er cru clas.

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec 90 ha de vignes, Rieussec est l'une des plus belles unités de l'appellation. L'année 2004 a été marquée par un orage de grêle d'une rare violence le 21 juillet, qui a perturbé le cycle de la vigne et entraîné une petite récolte. Grâce au travail et au talent des hommes de Rieussec, la qualité n'en a pas été affectée, comme le prouve ce 2004 jaune d'or. Raisin confit, genêt, acacia, fleur de vigne... le bouquet est d'une rare complexité. Cette palette d'arômes s'enrichit en bouche de notes de miel, d'angélique, de figue et de citron confit. La structure est parfaite, comme la finale longue et fraîche. Ce vin ne laisse planer qu'une seule interrogation: faut-il profiter tout de suite de son fruit ou attendre quinze ou vingt ans qu'il gagne encore en complexité?
IDENTITÉ DU VIN :
Château rieussec
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. RIEUSSEC
34, rte de Villandraut
33210 Fargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 98 14 14
F: +33 5 57 98 14 10
@: rieussec@lafite.com

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Le vin : Château rieussec, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.