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CHÂTEAU RICARDELLE
La Clape Closablières 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1990, le château Ricardelle poursuit une politique visant à optimiser les qualités originales du terroir de la Clape. La discrétion, la finesse et l'élégance laissent aux dégustateurs un excellent souvenir. Ce fort joli vin a de la personnalité; il est encore marqué par son élevage mais est très prometteur. Epices douces et fruits noirs sont les dominantes au nez et en bouche. A apprécier dans deux ans, mais c'est déjà délicieux!
IDENTITÉ DU VIN :
Château ricardelle
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PELLEGRINI
Ch. Ricardelle rte de Gruissan
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 65 21 00
F: +33 4 68 32 58 36
@: ricardelle@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château ricardelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.