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CHÂTEAU RICARDELLE
La Clape Blason 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Une longue histoire viticole précède le château de Ricardelle puisque l'on en fait état dès 1696. Depuis 1990, elle se pertétue sous la conduite de Bruno Pellegrini, oenologue originaire du Tyrol italien. Cette cuvée pourpre sombre dévoile un nez bien typé par des effluves de garrigue (thym, romarin) et des notes de fruits mûrs. La bouche, ronde et élégante, étayée par une belle fraîcheur, révélera toute sa finesse sur un tournedos de boeuf. Le 2009 rouge La Clape cuvée Juliette (20 à 30 €; 2 000 b.) obtient également une étoile. Soigneusement élevé en fût, il est déjà fondu mais résistera au temps."
IDENTITÉ DU VIN :
Château ricardelle
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PELLEGRINI
Ch. Ricardelle rte de Gruissan
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 65 21 00
F: +33 4 68 32 58 36
@: ricardelle@orange.fr

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Le vin : Château ricardelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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