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CHÂTEAU REQUIER
Cuvée spéciale 2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A Cabasse, trois dolmens et un menhir attestent la présence de l'homme dans la région depuis le IIe millénaire av. J.-C. Comparativement, le château Réquier semble très récent... Une bâtisse du XIVes. et un château du XVIes. Au mois d'octobre, on fête les vendanges dans le domaine de plus de 50 ha. Profitez-en pour demander à déguster le 2002. Le jury a apprécié sa complexité aromatique (fruits rouges, épices, vanille), ainsi que sa structure qui le rend encore apte à une garde d'un an ou deux. De retour à la maison, vous le servirez avec des viandes en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château requier
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU RÉQUIER
La Plaine
83340 Cabasse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 80 22 01
F: 04 94 80 21 14
@: chateaurequier@aol.com

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Le vin : Château requier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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