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CHÂTEAU REPENTY
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La palette de cépages vinifiés pour l'élaboration de ce bergerac sec fait la part belle à la muscadelle, variété à tort un peu oubliée. Le nez ne trompe pas avec ses arômes muscatés, intenses et délicats, tandis que la bouche, fruitée, laisse une sensation de rondeur et d'équilibre. Un vin à découvrir pour son originalité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château repenty
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE ROULET
Repenty
24240 Monestier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 58 41 96
F: 05 53 58 41 96
@: chateaurepenty@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château repenty, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.