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CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Chassagnoux, marchands de vin corréziens, se sont installés en 1955 dans le Libournais, à Saint-Émilion, puis à Fronsac en 1979. Ils y conduisent un petit cru d'un peu plus de 6 ha, à l'origine d'un 2010 ouvert sur les fruits noirs et rouges très mûrs et les épices. Souple en attaque, le palais se révèle doux et rond, épaulé par des tanins soyeux et par un boisé ajusté, et déploie une longue finale finement fruitée et épicée. Déjà fort appréciable, ce vin gagnera toutefois à attendre deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château renard mondésir
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER CHASSAGNOUX
Ch. Renard
33126 La Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 70 67 82
F: +33 5 57 24 90 18
@: chateau.renard.mondesir@wanadoo.fr

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Le vin : Château renard mondésir, se déguste en accords avec les mets suivants :

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