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CHÂTEAU RECOUGNE
1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Milhade exploite ce très beau domaine sur les collines de Fronsac. Très élégant dans son fourreau grenat aux mille irisations, ce 99 étonne par la richesse de son nez de petits fruits surmûris, mêlés d'un soupçon de violette et d'agaric. Les jurés ont été sous le charme d'une bouche moelleuse au toucher soyeux. Une finale plaisamment briochée invite à des plaisirs immédiats. La nouvelle cuvée spéciale, Terra Recognita 99 (50 à 69 F), obtient une étoile. Issue de vieux merlots de plus de soixante ans, elle possède de beaux tanins qui autorisent une petite garde. Enfin, le château Tour d'Auron 99, une étoile, se révèle riche et complet.
IDENTITÉ DU VIN :
Château recougne
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RECOUGNE
1, rte de Savignac
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 50 33 33
F: +33 5 57 50 33 44
@: contact@chateau-recougne.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château recougne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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