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CHÂTEAU RÉAL MARTIN
Grande Cuvée 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la limite de l'aire des coteaux-varois, sis à 350 m d'altitude dans un cadre naturel resté intact, ce domaine récolte souvent tard son raisin, à la fin septembre et même au début octobre. Il en résulte ce rosé de teinte litchi ou corail, finement parfumé de fruits rouges. Après une attaque ronde, il se montre souple et équilibré, d'une suavité notable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château réal martin
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE PAUL
SCEA château Réal Martin rte de Barjols
83143 Le Val-en-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 86 40 90
F: 04 94 86 32 23
@: crm@chateau-real-martin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château réal martin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.