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CHÂTEAU RÉAL-CAILLOU
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le lalande-de-pomerol du lycée viticole de Libourne-Montagne. L'établissement dispose d'un important vignoble (près de 40 ha) qui sert de support pédagogique aux futurs professionnels de la vigne et du vin. D'implantation assez récente pour un lalande (neuf ans), la vigne donne néanmoins un vin de plus en plus intéressant. Le 2009 affiche une robe pourpre profond presque noir, à laquelle fait écho un bouquet naissant et concentré mêlant raisin mûr et toasté. Élégant et harmonieux, le palais prolonge bien le nez avec des arômes de fruits noirs. Ses tanins boisés mais fondus autorisent une consommation prochaine tout en permettant d'envisager une garde d'une décennie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château réal-caillou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LYCÉE VITICOLE LIBOURNE-MONTAGNE
7, Grand-Barrail
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 21 22
F: +33 5 57 55 13 53
@: expl.legta.libourne@educagri.fr

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Le vin : Château réal-caillou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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