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CHÂTEAU RAYMOND-LAFON
1999

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entourée par des vignobles appartenant à plusieurs crus classés, cette propriété possède un beau terroir. Sa qualité est attestée par ce vin dont l'élégance se lit dans la robe or pâle et se sent dans le bouquet aux notes rôties et florales (acacia). Le palais débute en souplesse, avec des rondeurs douces avant de se diriger vers du gras et des saveurs de confiture de melon et de citron confit. Sa longue finale grillée révèle une forte présence du bois, mais celui-ci est de qualité et ne demande qu'à se fondre. Une belle bouteille en perspective pour ceux qui sauront l'attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château raymond-lafon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE MESLIER
château Raymond-Lafon
33210 Sauternes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556632102
F: 556631958
@: famille.meslier@chateau-raymond-lafon.fr

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Le vin : Château raymond-lafon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).